Rum Caroni 23 YO Guyana Stock

Velier

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Prezzo €285,00

Scheda tecnica

Tipologia:
Rum
Alcol:
57,18% Vol.
Formato:
0.7l
Provenienza:
Trinidad
Astucciato:
Si
Giudizio di Italian Spirits:
10/10

PRODUTTORE

Caroni è una storica distilleria di Trinidad, di proprietà statale attiva fin dal 1918, che è stata chiusa nel 2002. Successivamente alla chiusura della distilleria vengono scoperti alcuni barili di rum, rimasti inutilizzati, di eccellente qualità, simbolo di un modo di lavorare unico, di un'epoca passata che non potrà più ritornare. Questi barili vengono acquistati, invecchiati e imbottigliati. Per mantenere tutta la loro storia, i loro aromi e profumi, non più riproducibili, saranno imbottigliati a grado pieno.

DESCRIZIONE

Caroni 23 è un Heavy Trinidad Rum distillato nella storica distilleria Caroni nel 1994, qui rimane ad invecchiare fino al 2008, anno in cui viene portato in Guyana per terminare la sua maturazione fino al 2017 anno in cui Velier decide di imbottigliarlo. Il risultato finale dopo 23 anni di invecchiamento è qualcosa di straordinario, un rum potente, complesso ma anche elegante e raffinato allo stesso tempo. Una chicca per veri intenditori.

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