Elixir China Calisaja Borsi Liquore
Borsi
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Prezzo €36,00
Scheda tecnica
| Tipologia: | Amaro |
| Alcol: | 33% Vol. |
| Formato: | 1l |
| Astucciato: | No |
| Momento per degustarlo: | Fine pasto |
| Giudizio di Italian Spirits: | 10/10 |
Produttore
L’antica fabbrica di liquori fondata da Emilio Borsi nasce nel 1800 a Castagneto Carducci. Ad oggi nulla è cambiato, le ricette sono le stesse che resero celebri questi liquori artigianali. Sapori antichi ma ancora attuali che stupiranno anche i palati degli appassionati più esigenti.
Descrizione
La China Calisaja nasce dall’infusione in alcol, rigorosamente a freddo, della corteccia di un albero sudamericano, la quale viene battuta a mano, ancora oggi, in un antico mortaio per circa 20 ore. L’infusione dura alcuni mesi, successivamente viene lasciata riposare in botti di rovere prima di essere definitivamente imbottigliata. Ottima come fine pasto può essere consumata a temperatura ambiente o con un cubetto di ghiaccio.
